본문 바로가기
반응형

고구마4

신통방통 보관법! 몇달 싱싱한 고구마 즐기는법 몇달 끄떡없이 보관법 고구마 오래 먹어요 안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ 요즘은 사계절 고구마를 즐겨먹는것 같아요 예전에는 겨울음식으로 생각했는데ㅎ 그래도 겨울에 먹는게 제일 맛있는것 같아요 해남 고구마가 맛이 있는데요 이렇게 한박스를 받았답니다ㆍ 오래 싱싱하게 먹을려면 어떻게 해야할까요??? 먼저 고구마를 물기없이 바짝 말려주세요 박스에 젤 아래 신문지를 깔아주세요 고구마를 하나씩 올려주세요 띄엄띄엄 올려주세요 신문지가 습기를 잡아준데요^^^ 신문지를 위에 덮여주세요 박스에 구멍을 뚫어 줄거예요 먼저 빈박스에 구멍을 뚫어주고 하면 좋은데 전 우선 한줄을 올리고 뚫었어요ㅎㅎ 이렇게 뚫어주시면 됩니다ㆍ 박스여서 금방 뚫려요^^ 박스 밑바닥 빼고 옆면을 다 뚫어주세요 구멍을 뚫으면 공기가 잘 통해서 오래 보관이.. 2024. 2. 21.
겨울철 간식! 달콤한 고구마 맛탕 만들기 겨울철 간식!달콤한 고구마 맛탕 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.11월에 들어가면서 날씨가 많이 추워졌어요이제 겨울이 오나봐요~~ 날씨가 추워지니 따뜻한 음식들이 생각나고 간식도 더 생각나는것 같아요간단하게 만들면서 너무 맛이 있는 고구마 맛탕을 만들어 보았어요 고구마 맛탕 재료준비고구마 미니사이즈(14개정도)꿀1T,물엿2T,설탕1T 고구마를 깨끗히 씻어서 먹기 좋게 잘랐어요고구마가 작아서 맛탕 만들기에 너무 좋은것 같아요 고구마가 전분가루가 있으니 물에 담구어서 전분기를 빼주었어요그래야 튀기면 바삭하고 맛이 있거든요껍질을 다 안 벗기고 껍질이 있는게 더 맛이 있어 보여서 전 껍질을 벗기지 않았어요 10분정도 담구어 두고 물기를 빼주었어요그리고 키친타올로 닦아주었어요물기 있으면 튀길때 위험해요..ㅠㅠ.. 2020. 11. 4.
겨울 간식으로 맛있는 고구마 오래 보관하는 꿀팁 겨울 간식으로 맛있는 고구마 오래 보관하는 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.점점 날씨가 추워지네요금새 겨울이 다가올것 같네요어렸을때 겨울간식으로 고구마 정말 좋아했는데 요즘은 아이들 간식이 넘처나니 고구마를 많이 찾지는 않는것 같아요 하지만 울 아이들은 고구마를 좋아해서 주변에서 고구마를 많이 주시는데요잘 보관하면 겨울내 간식으로 다양한 음식을 해 먹을수 있답니다. 고구마 보관 방법 맛있는 고구마쪄서 먹거나 구워 먹거나 튀김.스프등...정말 다양하게 먹을수 있는 고구마보관방법을 소개할게요 고구마에 수분을 먼저 제거해야해요겉면에 수분이 있는것도 있고 없는것도 있는데요신문지를 깔고 고구마를 펼쳐주세요 집에 상자가 있는지 찾아보세요상자에 구멍을 내주세요 양 옆으로 숨쉴수 있는 구멍을 만들어 바람이 통하게 해.. 2017. 11. 1.
감자 대신 고구마를 넣은 건강한 카레요리 감자 대신 고구마를 넣은 건강한 카레요리 카레의 효능 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 봄이 온듯 합니다. 아이들과 밖으로 나가고 싶지만 조금은 미세먼지로 고민이 되는 하루네요 오늘은 아이들을 위해 카레를 준비해 보려고 해요 카레에 감자를 자주 이용하지만 오늘은 고구마를 넣어볼까 해요 달달한 고구마가 아이들에게 더 맛이 있을것 같아서요 몸에 좋은 카레 아이들이 더 잘 먹지 않을까요? 야채를 싫어하는 아이도 카레에 야채를 넣어주면 더 잘 먹는것 같아요 몸에 좋은 브로컬리 몸에 좋은 버섯 감자대신 고구마 몸에 좋은 양파 식용유에 살짝 볶으려다가 우리 아이들을 위해 볶지않고 오늘은 야채를 넣고 물을 넣고 고구마가 반정도 익을정도록 끓여주어요 카레가루를 조금씩 넣어주면서 풀어주세요 고구마가 다 익으면 불을 꺼주세요.. 2017. 3. 14.
반응형