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백종원요리19

간편요리! 백종원 돈가스 김치나베 우동 만들기 간편요리! 백종원 돈까스 김치나베 우동 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 제가 원래 물에 고기가 빠지는것 많이 안 좋아하는데 오늘따라 돈까스 김치나베가 땡기더군요..ㅎㅎ 식당에서도 잘 선택안한 메뉴이고 지인이 먹은것 조금 먹어본 기억밖에는..ㅋㅋ 그런데 왜 생각나는거지?? 그래서 한번 만들어 보았는데 생각보다 간단하네요 돈까스 김치나베 우동 만들기 시판에서 파는 돈까스를 준비했어요 올리브유를 두르고 약한불에 돈까스를 구어 주었답니다. 김치나베에는 신김치가 꼭 들어가야해요 돈까스,신김치,우동면사리 야채는 집에 있는 걸로... 전 버섯을 좋아해서 버섯을 준비했어요 돈까스가 다 익으면 이렇게 잘라주세요 멸치육수를 낸 국물에 김치를 썰어서 넣어주세요 김치를 볶아서 넣어주어도 되고 전 그냥 깔끔하게 먹기 위해.. 2021. 9. 9.
알록달록 국수의 변신! 백종원 열무 비빔국수 만들기 알록달록 국수의 변신! 백종원 열무 비빔국수 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 지인이 선물로 준 예쁜 국수가 냉장고에 있더군요 무엇을 해 먹을까? 하다가 어머님이 담가주신 열무김치가 맛있게 익어 있는 모습을 보고 오늘은 비빔국수로 정했습니다.ㅎㅎ 예쁜 국수로 백종원 열무 비빔국수를 만들어 보았답니다. 백종원 열무 비빔국수 재료준비 국수가 1인분씩 묶여 있어서 4개 준비했어요 너무 색깔이 예쁘죠? 열무김치, 설탕,고춧가루,참기름,깨소금 고추장,식초,진간장,다진마늘 맛있게 익은 열무김치를 준비해 주세요 먹기 좋게 잘라주셔도 됩니다. 열무김치에 살짝 밑간을 했더니 더 맛이 있네요 설탕1/2,고춧가루1/2,참기름1 조물조물 양념이 잘 베이도록 버무려 주세요 국수에 비빌 양념장 만들기 고추장5,식초3,설탕3 .. 2021. 8. 27.
밥한그릇 뚝딱요리! 오징어를 쫄깃하게 만드는 백종원 오삼불고기 밥 한그릇 뚝딱요리! 오징어를 쫄깃하게 만드는 백종원 오삼불고기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 마트에 갔더니 오징어가 보이는 겁니다.ㅎㅎ 오늘은 너를 선택했다.ㅋㅋ 양념만 잘하면 맛있는 한끼를 간단하게 먹을수 있어서 준비해 보았어요 백종원 오삼불고기 재료준비 오징어2마리, 대패삼겹살300g 양파1개, 대파한대 깻잎조금 양념준비 다진마늘1T, 설탕2T 맛술2T,고춧가루 6T 액젓1.5T, 진간장3T 참기름1T, 통깨1T 오징어를 깨끗히 씻어서 링 썰기를 해주면 됩니다. 링 썰기를 해서 한번 더 씻어 주었어요 오징어를 볼에 담아 설탕 2T를 넣고 잘 주물러 주세요 양파를 좋아하는 전 큰것 하나를 넣었어요 양파즙을 내서 넣어도 좋다고 하지만 전 양파에 식감을 느끼고 싶어서 채 썰어 주었어요 오징어에 양념을 넣.. 2021. 8. 17.
7월 제철 음식추천! 백종원 가지볶음 7월 제철음식 추천! 맛남의 광장 백종원 가지볶음 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 모든 음식은 제철에 먹는게 제일 맛이 있는것 같아요 7월에 가지가 제철음식이기도 하지만 맛이 좋다고 하네요 맛남의 광장 백종원 가지볶음을 참고해서 할건데 고기를 넣어서 하는것보다 가지의 본연의 맛을 느끼고 싶어서 고기를 빼고 참고해서 만들었어요 백종원 가지볶음 재료준비 가지4개,양파한개 청양고추2개. 대파한대 양파와 대파 청양고추를 썰어주세요 가지는 끝은 잘라버리고 원하는 모양으로 잘라주세요 팬에 기름을 두르고 다진마늘,대파를 넣고 볶아주세요 가지는 썰어서 굵은 소금에 10분정도 재워주세요 그래야 가지에 간이 베이고 볶을때 오래 볶지 않아도 된답니다. 여기에서 팁은 가지가 촉촉할때까지 양념을 넣지 않고 볶아주세요 그래야 풋내.. 2021. 7. 23.
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