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백종원요리19

초간단 레시피! 저녁메뉴 백종원 갈치조림 추천 초간단 레시피! 저녁메뉴 백종원 갈치조림 추천 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 장마철이 되어서 비가 주륵내리고 코로나는 점점 확산되고 기분이 꿀꿀하네요.ㅠㅠ 이럴때는 맛있는걸 먹고 힘을 내야하죠..ㅎㅎ 가족을 위해 오늘 갈치를 구매해서 갈치조림을 만들어 보았답니다. 백종원 갈치조림 갈치5조각, 감자3개,양파한개 대파한대,청양고추1개 양념장 진간장2,국간장2,맛술2 다진마늘1,고춧가루3,고추장1/2 후추약간,쌀뜬물 다시마 육수를 내도 되고요 전 밥을 지을때 쌀뜬물을 받아두었어요 냄비에 감자와 양파를 썰어서 넣고 쌀뜬물을 넣었어요 무가 있으면 좋은데 무가 없어서 패스했어요 손질한 갈치를 올려주었어요 양념장을 만들어 줄거예요 양념장 만들기 진간장2,국간장2,맛술2 다진마늘1,고춧가루3,고추장1/2 양념장을 올려.. 2021. 7. 6.
백종원 고추장 진미채 ! 더 부드럽게 만드는 꿀팁 백종원 고추장 진미채 ! 더 부드럽게 만드는 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 더워지면서 한끼 한끼 챙겨 먹기 더 힘들지 않나요?? 요즘 무엇을 해 먹어야 할지도 모르겠고 반찬은 필요하고..ㅎㅎ 이럴때 누구에게나 사랑받는 진미채가 좋을것 같아요 전 고추장에 만든 진미채를 좋아하는데요 백종원 선생님 레시피를 참고해 만들어 보았어요 백종원 고추장 진미채볶음 재료준비 진미채200g, 고추장3T,고춧가루1.5T 설탕1.5T, 물엿1.5T 참기름1T,통깨 마요네즈3T 진미채를 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라주세요 양념을 다 하고 마요네즈를 넣어도 좋지만 마요네즈로 먼저 1단계 버물려 주니 더 부드럽고 맛이 있더군요 고소한 맛이 먼저 베어 있는것 같아서 전 먼저 마요네즈에 버무려 놨어요 전체 고루게 베일수 있도록 .. 2021. 6. 22.
백종원 간편반찬! 맛남의 광장 백종원 톳조림 백종원 간편반찬! 맛남의 광장 백종원 톳조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 반찬은 무엇에 드시나요? 매끼 반찬이 참 고민이 되는것 같아요 갈수록 손이 많이 가는건 하기 싫어지고 간편요리를 찾게 되는것 같아요 간편 반찬으로 맛남의 광장을 보고 해보았는데 정말 강추입니다. 백종원 톳조림 염장톳300g,유뷰한팩,당근1/2 진간장,설탕,참기름,통깨 염장톳을 2-3번정도 씻어서 바닥에 소금을 다 버리고 찬물에 20분정도 담그어 주세요 짠맛을 거의 없앨수가 있답니다. 당근과 유부는 먹기 좋게 채를 썰어주세요 염장톳도 먹기 좋게 잘라주세요 재료만 준비하면 다 끝난것 같아요 볼에 썰어둔 재료를 다 넣어주세요 올리브유를 넣고 살짝 볶아주세요 5분정도 볶아주시면 될것 같아요 진간장2,설탕1,맛술3을 넣어주세요 요기에.. 2021. 6. 8.
코로나블루에 건강챙기기! 백종원 닭칼국수로 몸보신하기 코로나블루에 건강챙기기! 백종원 닭칼국수로 몸보신하기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘은 마음이 정말 힘든 시기인것 같아요 이렇게 마음이 힘들때는 몸을 잘 챙겨서 면역력도 키우고 마음을 잘 지켜야 할것 같아요.ㅠㅠ닭도리탕을 할까 하다가 아이들이 칼국수를 좋아해서 닭칼국수를 만들어 보았어요 백종원 닭칼국수 레시피 재료준비양파반개.감자한개,다진마늘,대파한대,청양고추2개칼국수생면,닭(1000g) 손질된 닭이여서 물로 깨끗하게 씻어주세요 팬에 식용유 3T를 넣고 볶아줄건데요이게 포인트 같아요 껍질부분을 아래로 해서 노릇하게 구어 줄거예요껍질이 구어지면서 닭기름이 나오면서 향도 맛도 더해주는것 같아요 약한불로 노릇하게 색깔이 나올때까지 구어주세요전 구울때 다진마늘1T를 넣고 같이 구었어요 고기가 구어질때 재료를 .. 2020. 12. 29.
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