새콤달콤한 밑반찬 !백종원 오이무침

새콤달콤한 밑반찬

백종원 오이무침

안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.

집에 오이가 있어서

 아침에 뚝딱 

반찬 하나를 만들었어요

오이는 몸에도 좋지만

 아이들이 좋아해서

 자주 만들게 되는데요

오이무침

아삭한 맛이 

정말 좋은것 같아요

재료준비

오이

고춧가루2,설탕2,다진마늘

참기름,진간장1,깨

오이는 깨끗하게

 씻어서 썰어주세요

써는건 원하는 스타일로

 썰어주시면 좋을것 같아요

그리고 굵은소금 1숟가락

 넣고 20분정도 재워주세요

재운뒤 물에 헹구어 꽉 짜주세요

양념 재료를 넣고

 비닐장갑을 끼고

 조물조물 무쳐주세요

너무 후다닥 만들었나요?

정말 간단하네요

무쳐서 마지막에 

참기름과 깨로 

마무리를 했답니다.

아이들이 있는 가정은 

고춧가루를 살짝 덜 넣어도 좋을것 같아요

아침에 반찬으로

 뚝딱 만들어서 먹으니 좋네요

간단하면서도 아삭하게

 씹히는 맛이 좋네요

후다닥 만들수 있어서

 바쁜 아침에도 만들어서 먹을수 있을것 같아요

요즘 미세먼지로 하루하루가 정말 힘든것 같아요

모두 건강 잘 챙기시고 해피한 하루 되세요

* 참 고 *

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