집밥요리! 구운마늘 카레여왕 맛은?

집밥요리! 

 

구운마늘 카레여왕 맛은?

 

안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.

정말 반찬이 없거나 할것이 없으면

전 카레나 자장을 잘 해서 먹는데요

 

 

마트에 갔더니 '카레여왕'이

세일을 하고 있어서 맛이 너무 궁금하더군요

얼마나 맛이 있으면 여왕이라는 이름이 붙는걸까?

구매해서 집으로 가져와 만들어 보았어요

 

재료준비

카레가루4인분

쇠고기(집에 쇠고기가 있어서 넣었어요)

감자2개(작은것)고구마1개

양파1개

 

카레에 들어갈

재료들을 손질해서

먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어주세요

 

청청원 카레여왕에

구운마늘&양파맛을 골랐어요

깊고 풍부한 맛이라고 해서 선택했답니다.

 

처음 구매해 보았는데

개봉해 보니 퐁드보 육수와

스노우 카레가 들어 있고

스파이스가 첨가되어 있어요

 

 

스파이스로 매운맛을 조절한다고 하는데

카레에 매운맛을 가족들이 별로 좋아하지

않아서 스파이스는 오늘 빼려고 해요

다른카레랑 다르다는 느낌이

들어 살짝 긴장과 궁금증이 생기네요

 

손질해둔 채소는 팬에

기름을 두르고 볶아주세요

 

감자가 겉면이 살짝

투명해지면 물을 넣어주세요

재료가 자작하게 잠길정도록

물을 넣고 끓여줄거예요

 

끓일때 카레여왕

퐁드보육수를 함께 넣네요

무슨 맛일까요?

 

재료들이 익어갈쯤

스노우카레를 넣고 잘 풀어주세요

약불에서 끓여주세요

 

쌀가루가 20% 들어

있어서인지 가루느낌도 다르네요

눈 녹듯이 사르르 녹는 느낌이라니....궁금!!

 

카레가 걸쭉할정도록

몽글몽글 끓여주세요

스파이스 소스로 매운맛을 조절해주세요

 

완성된 카레를

밥과 함께 접시에 올렸어요

 

계란후라이도

하나 해서 올렸답니다.

반숙을 해서 올리면

예쁜데 전 반숙을 잘 못 먹어서..ㅎㅎ

 

맛이 너무 궁금해서

후다닥 먹어 보았어요

나쁘지는 않았지만 제 취향은 아니였어요

 

 

스파이스 소스가 안들어가서인지

너무 느끼하고 향이 진해서 전 그냥그랬어요

그런데 정말 부드럽기는 했어요

 

진하고 부드럽고 텁텁한 맛도

안났지만 전 일반 카레가 나은것 같아요

깊고 부드러운 맛이지만

우리 가족 취향은 아니였는지

다음에는 안 사기로 했답니다.ㅋㅋ

호불호가 갈릴듯 합니다.

 

* 참 고 *

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