이것만 있으면 고민끝!
개봉한 우유 신선도를 높이는 방법
안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.
전 개인적으로
우유를 썩 좋아하는 편이 아닌데요
몸을 생각하면
우유를 먹어야 한다는 생각이 들었어요
그런데 개봉하고 나면 자주 안 찾게
되어 냉장고에 며칠 넣어둘때가 있는데요
개봉한 우유
신선도를 높이는 방법??
요즘 우유를
잘 챙겨 먹을려고
두개 묶음으로 사는데요
우유를 좋아하는 편이 아니라서
개봉하고 냉장실에 그대로 놔둘때가 많아요
이렇게 개봉한 우유
신선도를 높이는 방법이 없을까요?
물론 고소함도 높이면 더 좋겠죠?
이렇게 신선도와
고소함을 높이는 이것은?
바로 소금이랍니다.
우유 1리터에
소금 한스푼을 넣으면 된다고 합니다.
유제품은 개봉하면
빨리 마시는게 좋은데
저처럼 빨리 마시지 못할 경우 소금이 좋아요
우유를 개봉하고 바로
소금 한스푼을 넣고 잘 섞어주새요
며칠 지나서
꺼내서 먹어보았어요
신선했어요
우유에 소금을 넣었주면
염도를 높이며 세균의 성장. 증식을
억제해서 신선도를 높여 준다고 합니다.
신선도 뿐만 아니라
고소함도 올라갔어요
소금때문에 짜지 않을까?
걱정했는데 짜지는 않고 고소했어요
날씨가 점점 더워지니
음식들이 혹 상할까 걱정이 되는데요
유제품도 빨리 먹는게 좋지만
신선도를 높이기 위해
소금을 이용해 보아도 좋을것 같아요
별것 아니지만
소금 한스푼으로 우유를
더 신선하게 먹을수 있답니다.
오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요
* 참 고 *
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