반응형 전체 글833 5분 뚝딱 집반찬 ! 인기 좋은 밥도둑 깻잎김치 레시피 5분 뚝딱 집반찬 ! 인기 좋은 밥도둑 깻잎김치 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 점점 더워지네요 더워지니 정말 밥 하기 싫어지고 ..ㅎㅎ 이럴때 뚝딱 만들어 먹을수 있는 반찬을 소개합니다. 깻잎김치 재료준비 깻잎50장, 양파작은거한개 고춧가루3T, 진간장5T 액젓1T, 물4T 올리고당1T, 설탕1T 통깨 깻잎을 식초물에 담가 주세요 식초1T에 담가 두어서 건져주면 살균효과가 있어요 끝부분을 정리해 주세요 씻은 재료는 체에 세워두어 물기를 쭉 빼주세요 양념장 만들기 고춧가루3T, 진간장5T 액젓1T, 물4T 올리고당1T, 설탕1T 통깨 모든 양념을 넣고 잘 섞어주세요 양파를 좋아해서 양파 한개를 채 썰어 주었어요 당근이 있었으면 같이 넣으면 색깔도 예쁘고 좋은데 없어서 패스~~ 당근이랑 홍고추.. 2022. 5. 25. 쉽게 물러지는 야채! 깻잎 10일 이상 싱싱하게 보관하는 꿀팁 쉽게 물러지는 야채! 깻잎 10일 이상 싱싱하게 보관하는 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 고기 먹을때도 좋아히고 깻잎 김치를 잘 담아 먹어서 잘 사다 놓는데요 깻잎은 너무 맛이 있지만 쉽게 물러진다는게 단점이 있어요 오늘은 쉽게 물러지는 껫잎을 싱싱하게 보관하는 방법을 소개하려고 합니다. 깻잎을 많이 사놔서 이렇게 남아 있는데요 금방 시들어 버린것 같아요 먹고 남아서 냉장실에 보관할경우 2~3일 색도 검하게 변하지만 쉽게 물려진 경우가 있더군요 먼저 깻잎을 식초물에 담구어 주세요 우선 잔류농약 제거를 위해 식초 푼 물에 5분 정도 담가 주세요 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요 보통은 물기를 털어주는데 여기서 중요한점은 씻어서 물기를 털지 않고 물기 있는 그대로 보관하는 것이랍니다. 물기 그대로 줄기부분.. 2022. 5. 24. 생활에 필요한 꿀팁 전달! 먹고 남은 콩나물 비닐에 보관NO 생활에 필요한 꿀팁 전달! 먹고 남은 콩나물 비닐에 보관NO 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 저는 마트에 가면 콩나물을 자주 산답니다. 가격도 저렴하면서 여러 요리를 해 먹을수 있어서 사게 되는데요 국도 무침도 너무 한꺼번에 많이 하면 맛이 없잖아요 그래서 전 작은봉지로 사는데 오늘은 큰 봉지가 세일해서 큰걸 샀답니다. 반정도 요리를 하고 반이 남아 비닐에 그대로 보관하는 경우가 있는데요 반정도 남은 콩나물 비닐에서 꺼내야 하는 이유가 있어요 콩나물을 먹고 남으면 금방 해 먹어야지 하면서 남은 비닐 그대로 냉장고에 넣어 둘때가 있는데요 다른반찬을 하다가 깜박 잊어버린 콩나물 꺼내보니 상한 콩나물들이 많이 생겨서 버리게 되었어요 금방금방 해 먹을 경우는 상관없지만 저처럼 잊어버리거나 조금 더 오래 보관해야 .. 2022. 5. 20. 쫄깃한 맛 보장! 이것 하나로 후다닥 반찬 요리 쫄깃한 맛 보장! 이것 하나로 후다닥 반찬 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 조금씩 날씨가 더워지기 시작하면서 요리하기가 더 싫어지는 것 같아요.ㅎㅎ 그래도 가족을 위해 반찬을 해야 하고 간단히 만들것이 없을까? 고민하다가 마트에 갔더니 가지가 보이더군요 가지를 하나 사서 왔답니다. 가지볶음요리 재료준비 가지4개, 대파, 굴소스2T 진간장3T, 다진마늘1T 설탕1T, 고춧가루2T 가지를 깨끗히 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 파를 쫑쫑 썰어서 준비해주시고 기름을 두르고 다진마늘과 파를 넣고 파기름을 내주세요 양념을 준비해 주세요 진간장3T, 다진마늘1T 설탕1T, 고춧가루2T 굴소스2T,참기름1T 굴소스를 넣어주니 풍미가 더 하는것 같아요 고기가 있으면 넣어주면 좋은데 고기를 싫어하거나 없는 경우 .. 2022. 5. 18. 이전 1 ··· 23 24 25 26 27 28 29 ··· 209 다음 반응형
