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백종원레시피27

생일에 필수 요리! 백종원 쇠고기미역국 뽀얗게 끓이기 생일에 필수 요리! 백종원 쇠고기미역국 뽀얗게 끓이기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 우리나라는 생일상에 꼭 미역국을 먹는것 같아요 요즘은 많이 바뀌기도 하였지만 생일날 미역국이 빠지면 조금 섭섭한 느낌??ㅎ 쉽게 끓일수 있는 미역국이지만 백종원샘에 레시피를 참고해서 끓여보았어요 백종원 쇠고기 미역국 재료준비 쇠고기국거리 200g,염장미역 다지마늘1T참기름2T 국간장2T,멸치액젓1T 쇠고기는 키친타올로 한번 핏물제거를 해주시고 중불에 참기름을 넣고 쇠고기를 볶아주세요 빨간부위가 사라질정도록만 살짝 볶아주세요 염장미역이여서 소금기 빠지도록 잘 씻어서 10분정도 담가두었다가 잘게 썰어주었어요 미역을 넣고 달달 볶아주세요 쌀뜨물이 있으면 넣어주시고 아니면 생수를 넣어주세요 1.5리터정도 넣어주세요 처음에는 센불.. 2022. 1. 20.
두반장 없는 만능양념장! 백종원 마파두부 레시피 두반장 없는 만능양념장! 백종원 마파두부덮밥 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 덮밥요리는 정말 간단하지만 너무 맛이 있는것 같아요 많은 반찬이 필요없지만 맛있게 먹을수 있어서 좋은것 같아요 백종원 마파두부 덮밥 재료준비 두부한모,다진마늘1T, 대파1/3대,양파1/2 된장1T,참기름, 고추장1T,설탕1T,고춧가루1T 맛술1T,간장1T 두부와 양파 대파를 썰어주세요 만능양념장을 만들어 주세요 된장1T 준비해주세요 고추장 1T를 넣어주세요 설탕,고춧가루 1T 넣어주세요 다진마늘을 넣어 주세요 맛술도 넣어주세요 잘 섞어주면 됩니다. 식용유 두르고 대파를 넣고 노릇노릇 볶아주세요 만들어둔 양념장을 넣어주세요 물을 1/2컵 넣어주세요 양념을 끓여주세요 썰어둔 양파를 넣어주세요 양파가 다 익어갈쯤 깍두 썬 두부를.. 2022. 1. 19.
뚝딱 한그릇 요리! 백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기 뚝딱 한그릇 요리 백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 저녁을 준비하다가 너무 할것이 생각이 안났어요 한두끼 정도 먹을만큼 반찬을 만들다 보니 냉장고가 텅~~~ 이리저리 냉장고 냉동을 뒤적거리다가 몇일전에 사다놓은 대패삼겹살이 보이더군요 오늘 메뉴는 너다~~~~ 대패삼겹살 덮밥 재료준비 대패삼겹살200g, 대파1대 설탕1,간장2,맛술1 먼저 후라이팬에 대패삼겹살을 넣어주세요 고기가 조금 노릇해질때까지 볶아주세요 어느정도 노릇해지면 파를 넣어주세요 대파를 썰어서 넣어도 되고요 저처럼 파채가 있는분은 파채를 넣어주세요 저는 개인적으로 파를 많이 넣어야 맛이 있는것 같아요 잡내를 없어주기 위해서 맛술을 1T 넣었답니다. 설탕 1T를 넣어주세요 설탕코팅이 되면 윤기도 나고 간도 잘 들어간.. 2021. 7. 28.
초간단 레시피! 저녁메뉴 백종원 갈치조림 추천 초간단 레시피! 저녁메뉴 백종원 갈치조림 추천 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 장마철이 되어서 비가 주륵내리고 코로나는 점점 확산되고 기분이 꿀꿀하네요.ㅠㅠ 이럴때는 맛있는걸 먹고 힘을 내야하죠..ㅎㅎ 가족을 위해 오늘 갈치를 구매해서 갈치조림을 만들어 보았답니다. 백종원 갈치조림 갈치5조각, 감자3개,양파한개 대파한대,청양고추1개 양념장 진간장2,국간장2,맛술2 다진마늘1,고춧가루3,고추장1/2 후추약간,쌀뜬물 다시마 육수를 내도 되고요 전 밥을 지을때 쌀뜬물을 받아두었어요 냄비에 감자와 양파를 썰어서 넣고 쌀뜬물을 넣었어요 무가 있으면 좋은데 무가 없어서 패스했어요 손질한 갈치를 올려주었어요 양념장을 만들어 줄거예요 양념장 만들기 진간장2,국간장2,맛술2 다진마늘1,고춧가루3,고추장1/2 양념장을 올려.. 2021. 7. 6.
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