뚝딱 한그릇 요리! 백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기

뚝딱 한그릇 요리

 

백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기

 

안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.

저녁을 준비하다가

너무 할것이 생각이 안났어요

 

 

 

한두끼 정도 먹을만큼

반찬을 만들다 보니 냉장고가 텅~~~

이리저리 냉장고 냉동을 뒤적거리다가

몇일전에 사다놓은 대패삼겹살이 보이더군요

오늘 메뉴는 너다~~~~

 

대패삼겹살 덮밥

재료준비

대패삼겹살200g, 대파1대

설탕1,간장2,맛술1

 

먼저 후라이팬에

대패삼겹살을 넣어주세요

 

고기가 조금

노릇해질때까지 볶아주세요

 

어느정도

노릇해지면 파를 넣어주세요

대파를 썰어서 넣어도 되고요

 

 

저처럼 파채가 있는분은

파채를 넣어주세요

저는 개인적으로 파를 많이

넣어야 맛이 있는것 같아요

 

잡내를 없어주기

위해서 맛술을 1T 넣었답니다.

 

설탕 1T를 넣어주세요

설탕코팅이 되면 윤기도

나고 간도 잘 들어간답니다.

 

백종원님에 만능간장이 있으면

사용하면 좋은데 없어서 전 여기에

간장2T를 넣고 휘리릭 볶아주었어요

간장은 먹어보고 맞추면 될것 같아요

 

그릇에

밥을 준비해 주세요

 

볶아둔 고기를

위에 올리면 끝~~

 

대패삼겹살 덮밥 완성~~

너무 간단하죠?

 

밥을 비벼서 한수저 입에 들어갑니다.

너무 간단한데 이렇게 맛이 있을수가~~

맛이 없을수 없는 조합이네요.ㅎㅎ

 

 

다른반찬 필요없이

배추김치 하나 꺼내서 냠냠~~

 

아이들도 잘 먹고

저도 너무 맛있게 먹었답니다.

파랑 대패삼겹살을 조금 사다 놔야할것 같아요

반찬없거나 간단한 한끼를 원할때는 뚝딱...ㅎㅎ

 

* 참 고 *

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