반응형 간단요리37 겨울 간단 국요리! 시원하고 감칠맛 나는 명란무국 겨울 간단 국요리! 시원하고 감칠맛 나는 명란무국 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 추운 날씨가 되면 따뜻한 국물이 생각나는데요 아침 출근전에 아이들 학교 가기전 따뜻한 국에 밥을 먹고 가면 든든하겠죠? 바쁜 아침에 너무 나도 간단하게 할수 있는 국이 있어서 만들어 보았어요 명란국 재료준비 저염명란2개, 멸치육수, 두부한모,다진마늘, 참기름,대파한대 무 무는 나박썰기를 하고 두부와 대파도 썰어주세요 명란도 한입 크기로 썰어주었어요 참기름을 두른후 무를 약불에 5분정도 볶아주세요 다시마를 물에 담가두어 우려놓았는데 넣어주세요 무가 투명해질때까지 끓여주세요 명란을 넣어주세요 두부도 넣어주세요 두부는 1/2정도 넣어주면 좋은데 우리집은 두부를 좋아해서 한모를 다 넣었답니다. 매콤하게 청양고추 한개를 썰어 넣었어요.. 2021. 12. 8. 냉파요리에 딱 좋은 요리! 남은 채소로 월남쌈 만들기 냉파요리에 딱 좋은 요리! 남은 채소로 월남쌈 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 냉장고 정리를 하다가 남은 야채들이 눈에 보였어요 남은 야채를 정리하고 장을 볼 계획이여서 아주 간단하게 월남쌈을 만들어 보았어요 월남쌈을 만들려면 여러가지 재료를 듬뿍 넣는데 맛이 있는데 오늘은 남은 재료를 가지고 해보았어요 간단히 집에 있는 재료들로 준비해 보았어요 오리훈제, 파프리카, 오이,무쌈,따뜻한물 야채들을 씻어서 적당한 크기로 잘라주세요 길이가 비슷하면 월남쌈을 쌀때 좋아요 땅콩소스는 아이들이 별로 좋아하지 않아서 칠리소스를 준비했어요 요기에 계란지단과 새우와 파인이플이 들어가면 정말 맛이 있어요 오늘은 있는 재료로만 하니.... 요기에 만족해야겠죠??..ㅎ 오리훈제는 구어도 좋지만 전 담백하니 기름기가 없는.. 2021. 10. 22. 브로콜리의 변신! 한가지로 두가지 반찬 만들기 브로콜리의 변신! 한가지로 두가지 나물 반찬 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 주변에 감기 걸리는 사람들도 많이 보이고 요즘 건강이 더 중요해졌는데요 나물을 자주 해 먹어야지 하는데 잘 안되는것 같아요 식당에서 브로콜리 나물을 먹어본 기억이 있어서 브로콜리로 나물을 만들어 보았어요 브로콜리 두개를 사서 두가지 방법으로 요리를 했답니다. 브로콜리를 딱딱한 부분은 잘라주시고 길게 썰어주세요 길게 썰어서 깨끗히 씻어주세요 물에 데쳐주세요 전 나물이 너무 많이 삶아진것보다 아삭하게 씹히는 맛이 좋아서 푹 데치지는 않았어요 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요 먹기 좋은 상태로 잘라주세요 전 브로콜리를 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 볶아먹기만 해보았는데 처음으로 나물을 무쳐보았어요 다지마늘1T, 간장.. 2021. 10. 6. 간편요리! 백종원 돈가스 김치나베 우동 만들기 간편요리! 백종원 돈까스 김치나베 우동 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 제가 원래 물에 고기가 빠지는것 많이 안 좋아하는데 오늘따라 돈까스 김치나베가 땡기더군요..ㅎㅎ 식당에서도 잘 선택안한 메뉴이고 지인이 먹은것 조금 먹어본 기억밖에는..ㅋㅋ 그런데 왜 생각나는거지?? 그래서 한번 만들어 보았는데 생각보다 간단하네요 돈까스 김치나베 우동 만들기 시판에서 파는 돈까스를 준비했어요 올리브유를 두르고 약한불에 돈까스를 구어 주었답니다. 김치나베에는 신김치가 꼭 들어가야해요 돈까스,신김치,우동면사리 야채는 집에 있는 걸로... 전 버섯을 좋아해서 버섯을 준비했어요 돈까스가 다 익으면 이렇게 잘라주세요 멸치육수를 낸 국물에 김치를 썰어서 넣어주세요 김치를 볶아서 넣어주어도 되고 전 그냥 깔끔하게 먹기 위해.. 2021. 9. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 10 다음 반응형
