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레시피50

신장에 좋은 요리! 수미네 반찬 우엉조림 신장에 좋은 요리!수미네반찬 우엉조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.우엉조림을 먹어보긴 했지만 직접 사서 해본적이 없는데 요즘 코로나로 학교를 잘 못가서 학교에서 식재료가 배달이 되어 왔는데 우엉이 있는겁니다.ㅎㅎ 이걸 어떻게 요리할까? 고민하고 있었는데 수미네반찬에 무척 간단하고 쉽게 나와 있어서 만들어 보았어요무엇보다 몸에 좋은 요리라니 잘 만들어 먹어야겠어요 우엉조림 재료준비우엉4뿌리? ,간장10T,설탕2T,마늘1T매실액2T,올리고당1T,다진생강1/2T청양고추1개,통깨 식재료를 받아보니 이렇게 잘라서 왔어요4뿌리정도 되지 않을까요?흙이 묻은 우엉을 처음 만져보네요.ㅎㅎ 먼저 감자칼로 얇게 껍질을 갂았어요 금세 색깔이 변하더군요색깔이 변한걸 방지하기 위해 식초물에 담가 두었어요식초 한큰술을 넣고 물에 .. 2020. 7. 16.
밥 한그릇 뚝딱! 간편하고 깔끔한 맛 백종원 무조림 밥 한그릇 뚝딱!간편하고 깔끔한 맛 백종원 무조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.비가 주륵주륵 내리네요학교에서 보내준 무우가 보여서 무엇을 할까 생각하다가 비가 오는날 무조림이 잘 어울릴것 같아 만들어 보았어요 너무 간편한데 먹어보니 너무 맛이 있어서 밥 한그릇이 뚝딱 해결되더군요..ㅠㅠ다욧트 방해되는 맛이네요ㅎㅎ 백종원 무조림 재료준비무반개, 양파한개,대파한대 양념고춧가루3,진간장2,국간장2다진마늘1,들기름0.5,설탕0.5맛술2 무를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 두께는 너무 얇지 않게 두툼하게 썰어주세요푸욱 익힐거라 1.5cm정도가 좋을것 같아요무척 간단하고 쉽답니다. 볼에 무를 깔고 무가 잠길수 있도록 물을 넣어주고 멸치를 넣어서 끓여주세요 무 끓이는 동안 양념장을 따로 만들어서 넣어도 되고요저처럼 .. 2020. 7. 14.
여름철 별미! 쉽게 만들어 본 백종원 열무물김치 레시피 여름철 별미!쉽게 만들어 본 백종원 열무물김치 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.날씨가 더워지면서 먹는것에 더 신경은 쓰이는데 하기는 싫어지는 것 같아요.ㅎㅎ 여름에 제철인 열무를 가지고 김치를 담아 보았어요열무김치를 담아보는것 태어나서 처음인것 같습니다.김치하면 너무 어렵게만 생각했는데 간단히 만들었는데 너무 뿌듯하고 맛이 있었어요 재료준비열무한단(은근 양이 많더군요)쪽파(대파이용),청양고추2개소금2컵밥한그릇,양파한개,양파즙,새우젓한컵다진마늘3,다진생갱1고춧가루1컵,소금2T, 먼저 열무를 다듬어 주세요은근 다듬는건 귀찮고 힘들긴 했어요처음이여서인지 .ㅎㅎ무 껍질을 칼로 긁어주시고 줄기사이에 지저분한것 칼로 정리해 주세요 손질한 열무는 먹기 좋게 잘라줍니다. 열무는 많이 만지면 풋내가 나는것 아시죠?씻.. 2020. 7. 9.
맛도 건강도 챙기는 간단한 도시락! 베이컨김치말이,미역말이 맛도 건강도 챙기는 간단한 도시락!베이컨 김치말이와 미역말이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.아침에 신랑 도시락 싸다가 더워지니 입맛도 없고 간단히 맛있는것 먹고 싶다고 해서 만들어 보았어요 냉장고에 있는 재료로 간단히 만들어 보았어요은근 맛이 있어요 도시락 재료준비베이컨160g, 초고추장,미역(불린것)김치(씻어서 준비해 주세요),밥 막한 밥에 참기름,깨를 넣고 준비해 주세요김치랑.베이컨이 있으니 소금간을 안해도 될것 같아요 김치를 펴고 밥을 적당히 올려서 돌돌 말아주세요 김치에 예쁘게 싸진 밥그냥 먹어도 맛이 있겠지만..ㅎㅎ 베이컨을 깔고 김치말이 밥을 올려 말아 주세요 먹을만큼 돌돌 말아서 만들어 주세요 올리브유를 약간 두르고 베이컨의 밀린 끝부분이 아래쪽으로 향하게 해서 구어줍니다. 불에 구어져야 말아.. 2020. 6. 19.
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